Pečenje rakije
U ovom je odjeljku prikazana jesenska scena “Pečenje rakije u seoskom dvorištu”.
Unutar nje imate priliku vidjeti jedan od najstarijih tipova tradicijskih kazana (naprave za destilaciju fermentiranog voća̶pečenje rakije) na tlu Hrvatske. O samom kazanu više možete saznati na sljedećem prikazu unutar virtualnog postava
U ovoj su sceni izloženi i drugi predmeti i naprave kojima su se u jesen obavljali različiti poslovi. Pažnju Vam želimo skrenuti na vrlo neobičnu posudu načinjenu od kore drveta “kuzov” (više o njemu u zasebnom prikazu), drvenu“krunjaču” za krunjenje, tj. runjenje kukuruza, na specifičnu drvenu posudu zvanu“oborak” (također detaljnije opisanu u zasebnom prikazu), ali i na košnice izdubljene iz jednog komada debla.
Rakija se najviše pekla od šljiva, ali se mogla peći i od drugoga voća: jabuka, krušaka, višanja, a takva se rakija onda naziva: šljivovica, jabukovača, kruškovača, breskovača, višnjevača… Pečenje rakije obavljalo se na dvorištu pa je zato u pozadini ove scene smještena rekonstrukcija s originalno ugrađenim drvenim dijelovima žitnice „hambara“ ili “amabra” te dijela gospodarskih objekata, tj. spremišta, koja su također služila i u procesu proizvodnje rakije (“pecara”, “kačara” – spremišta u kojima se odvijala fermentacija usitnjenog voća , „kom“).
