Kazan se sastoji od sljedećih dijelova:

DONJI KOTAO – KOTLIĆ Kotao je načinjen od željeza, okrugla je oblika sa željeznom polukružnom drškom. Ispod njega se ložila vatra, kako bi se fermentirano voće (“kom”), koji se stavlja u njega, doveo do vrenja. Iz ugrijanog se koma, u obliku pare, izdvaja alkohol (destilacija koma).

GORNJI KOTAO – KAPA Napravljen je od keramike i glaziran je u tamnozelenoj boji. Valjkasta je oblika s jednom keramičkom ispušnom cijevi. Grijanjem donjeg dijela kotla (kotlića) u kojem se nalazi kom, alkoholna i vodena para stižu do ovog dijela kazana koji ih prikuplja i usmjerava kroz ispušnu cijev. Ova je, vrlo rijetka i stara, keramička gornja kapa otkupljena u Bošnjacima.

BAKRENA CIJEV Posljednja, u nizu sastavnih dijelova, je dugačku cijev kojom se spaja gornji kotao (kapa) s posudom za hlađenje. Prednji dio cijevi širi je u odnosu na donji i završava spiralno, kako bi mu se na taj način što više povećala površina, tj. produžio put unutar kojeg se alkoholne i vodene pare hlade i kondenziraju (pretvaraju u tekućinu, tj. rakiju). Cijev se polagala u bačvu s hladnom vodom kako bi se pare što učinkovitije i brže ohladile, tj. kondenzirale. Rakija se hvatala na na izlazu, kraju cijevi u keramičku posudu ili lonac.

Mjesto i vrijeme izrade: Bošnjaci, početak 20. st